Только приветствуется ! В большинстве ресторанов готовится не столько вкусно и качественно, как из безумно и не всегда оправданно дорогих продуктов. А мастерство повара по нынешней хвранцузской моде заключается в художественном мазании по тарелке разноцветных соусов...
tin fish (11.05.2010)
Больше кулинаров- хороших и разных!!!!
"Ведь мы - люди и основные цели у нас одни и те же: мы ищем счастья и не желаем страдать." Его Святейшество Далай-Лама
Брат рассказывал, что у них в кабаке для украшения стола использовались блюдца с тлеющей стружкой (для аромата костра), олений мох (ягель) и т.п. Так по пьяни народ умудрялся и это сожрать...Сообщение от Bond
И если со стружкой особых проблем не было, то за ягелем приходилось самолет в тундру гонять, не растет он в Москве ...
Увы, не всегда удачных соусов. Мне нравится, когда соус отдельно подают, потому что им можно как подчеркнуть, так и полностью перечеркнуть вкус блюда.Только приветствуется ! В большинстве ресторанов готовится не столько вкусно и качественно, как из безумно и не всегда оправданно дорогих продуктов. А мастерство повара по нынешней хвранцузской моде заключается в художественном мазании по тарелке разноцветных соусов...
От, ёмаё, БИ в тундру улетел, но обещал вернуться(с). Надо было ему заказать, мы тут та-а-а-кое бы изобразили с ягелем и стружками! Юрту точно бы построили вместо еды.
Мысли ясно (с)
Ваши права
Ответить с цитированием