Декларация русской идентичности

[Волгарь]

А вот то, что сегодня по-твоему пахнет колбасой, в СССР разыгрывалось в продуктовых наборах на госпредприятиях-учреждениях с нагрузкой (помнишь такое слово? ) в виде какой-нибудь кильки в томате.

Ну, это когда где и как. В конце 70-х, к примеру, "варено-копченая" всяческая, "Полтавская" и даже "Московская", вполне пахла колбасой и продавалась даже и в райцентрах. Вот в середине 80-х с ней начались проблемы. Внезапно. А сервелат и салями - это уж твердого копчения, деликатес... который в ГДР свободно висел в деревенских лавочках. А в СССР середины 80-х - не только разыгрывался к празднику, но и выбрасывался к нему же... в кооперативную торговлю, не путать с кооператорской несколькими годами позже. "Коопторг" мясными деликатесами вполне мог побаловать и без праздников, но - за очень дополнительные деньги, которых у граждан почему-то не всегда хватало на гастрономические излишества, так что и многих нынешних массовых медицинских проблем СССР был лишен или по меньшей мере в них сильно ограничен, государство поддерживало здоровый образ жизни и питания - меньше жирного, меньше сладкого, химию в массы - и полезную, как глутамат натрия, и не очень, как нитрит его же...

А вот к праздникам - майским, октябрьским и новогодним - граждане позволяли себе эти самые излишества, и выпуск салями и сервелата резко увеличивался - сезон! Соответственно увеличивались ожидания праздничных наборов, массовые выбросы в "Коопторге" и очереди в оный - по длине превосходившие даже водочные времен "сухого закона", причем и в столицах союзных республик - в Баку, к примеру, тогда о халяльности колбас твердого копчения никто не задумывался, скорей уж о халявности, если получалось.