К последнему...
Вот что не умею и не люблю -готовить, когда я на кухне не один...
Если хочу порадовать жену чем-то своим,запираюсь на кухне и ставлю какую-нибудь музыку погромче - почему-то с музыкой вкуснее получается.
К последнему...
Вот что не умею и не люблю -готовить, когда я на кухне не один...
Если хочу порадовать жену чем-то своим,запираюсь на кухне и ставлю какую-нибудь музыку погромче - почему-то с музыкой вкуснее получается.
Процент политозабоченных граждан всегда в разы ниже, чем это кажется на форумах (c) Observerr
«Главная проблема цитат в Интернете в том, что люди сразу верят в их подлинность»В.И.Ленин.
"Если Вам не нравится мусор под ногами, посмотрите в небо - там красиво" (с) мое
Есть в этом еще один резон - никто не путается под ногами и не учит делать что-то. Ну и места больше. У меня вот кухня небольшая - пока найдешь куда и как пристроиться 7 потов сойдет. Жена и правда всех гонит с кухни, иногда полотенцем. Я тоже гоню - словом недобрым и голосом громким.Сообщение от Cat36
С музыкой беда - меняется настроение в соответствии с ней и очень быстро, а от этого блюдо может вкус изменить.
Кстати, любое мясо не терпит суматохи и шума - все размеренно и спокойно, с ним пока готовшиь еще и поговорить нужно ... (вот только не надо грязи - нет у меня шизы, не было и не будет!!!)
+1Мясо не терпит суматохи и шума - все размеренно и спокойно, с ним пока готовшиь еще и поговорить нужно ...
Еще рецептик...
Пару или более парнЫх (желательно) почек хрюшки, промываем, вырезаем жилки, НЕ вымачиваем. Делаем обжарку - лук, морковь - до золота обжаривать не нужно. В нее ломтиками почки со специями (люблю острое...)- черный, красный, сладкий перцы в молотом виде, соль, чуток сахару и муската... остальное по вкусу. Обжариваем... пахнет не здорово - бояцо не надоть... Чуть ломтики сворачивацА начали, засыпаем гречку, промыть и выбрать обязательно, и сразу пюрЭшку (томпасту) и кетчуп (Хайнс пользую.. не считать за рекламу ) в равных пропорциях разведенных в воде. И под крышку на очень! медленный огонь. Тушим очень долго - вариант – исчезновение запаха, если выпаривается – воды, изредка помешивая (при заливке гречка должна быть покрыта соусом примерно на 1,5см.)... Про пропорции не скажу - любим много мяса и немного гречки с соусом...
P.S. Если почки вымочить, почему-то вкус уже не тот….
Последний раз редактировалось WAD; 27.02.2009 в 21:16.
Ваши права
Ответить с цитированием